THE WINE STORMING SEMINARS (www.thewinestorming.com) Director de hotel de formación, especializado en gestión de la restauración, lleva casi tres décadas vinculado a la gastronomía, actuando como consultor y divulgador en distintos foros, profesor en distintas universidades, escuelas de negocio y de hostelería, empresario, así como directivo por cuenta ajena.

Impulsor y gerente del concepto enoturístico «Villa del Duque en Bodegas Valdivia», así como de «Los Duendes de Jerez», fue un precursor del Turismo del Vino tal y como ahora mismo se reconoce y de la primera visita a una bodega española, adaptada para todos los públicos. Vinculado profesionalmente como consultor a numerosos planes de marketing territoriales y actividades de turismo gastronómico, ha sido así mismo promotor y secretario del I y Ii Congreso Internacional de Turismo Enológico, al tiempo que es jurado de los premios Rutas del Vino de España, desde su creación.

En los últimos años, comparte su pasión por el turismo gastronómico, a través del grupo de investigación y divulgación «The WineStorming Seminars» del que es socio y ponente.