TENEDOR TOURS (www.tenedortours.com) Gabriella Ranelli es una experta en comida española que contribuye a los medios de comunicación españoles e internacionales. Considerada la observadora extranjera líder de la escena culinaria vasca, aparece con frecuencia en el New York Times, el Wall Street Journal, la revista Gourmet, y otras publicaciones.
Ella ha filmado programas de alimentación y de viaje para la BBC, PBS y Aljezeera, así como la televisión española y vasca.
Gabriella tiene un Master en Viticultura y Enología y como fundadora de Tenedor Tours ha pasado los últimos 20 años trabajando en estrecha colaboración con los chefs para transmitir las maravillas de alimentos y vinos españples, en el mundo de habla inglesa.
En 2010 Gabriella fue nombrado uno de los 10 mejores guías gastronómicas del mundo por The Wall Street Journal. Ella es una educadora culinaria para el Culinary Institute of America, y esta encargada  de la cocina de Gabriella, un centro de la escuela de cocina y degustación de vino, en San Sebastián. Gabriella es un recurso abierto a todas las cosas vascas.